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Une allergie se déclenche lorsque le système immunitaire traite une substance (un allergène) comme s’il s’agissait d’un envahisseur indésirable. L’organisme tente de se protéger en libérant un produit chimique, l’histamine, dans l’organisme. Ce produit chimique est responsable des symptômes désagréables ou même dangereux. La réaction peut se manifester tout d’un coup, même si l’exposition à l’allergène est minime.
Les allergènes peuvent pénétrer dans l’organisme de diverses façons. Ils peuvent être :
N’importe quel aliment peut déclencher une réaction allergique, mais les plus courants sont :
Vous n’avez pas besoin d’éviter le lait, les œufs, les arachides ou d’autres aliments pendant que vous allaitez. Aucune donnée convaincante n’indique que le fait d’éviter certains aliments empêchera votre enfant de contracter une allergie.
Si vous ne pouvez pas allaiter ou si vous décidez de ne pas allaiter, utilisez une préparation lactée enrichie de fer offerte en magasin, jusqu’à ce que votre nourrisson ait 9 à 12 mois. Cette préparation doit être à base de lait de vache. Aucune donnée convaincante n’indique que les préparations à base de soja empêcheront votre enfant de contracter une allergie.
La plupart du temps, votre enfant consommera un aliment plus d’une fois avant d’avoir des symptômes d’allergie. Par exemple, à sa première exposition aux noix, il n’aura probablement aucune réaction. S’il devient allergique aux noix, l’exposition suivante pourrait être plus grave.
Une réaction allergique peut toucher diverses parties du corps. Les symptômes incluent :
Les réactions allergiques peuvent être très graves et même mettre la vie en danger. Dans de rares cas, un enfant peut avoir une réaction rapide et grave à un allergène. C’est ce qu’on appelle le choc anaphylactique, ou anaphylaxie. Cette réaction peut se déclencher entre quelques minutes et 2 heures après l’exposition à un allergène.
Une grave réaction allergique peut causer :
Si votre enfant présente l’un de ces symptômes, rendez-vous au département d’urgence le plus près ou composez immédiatement le 911.Guerlain Vente 61x80cm Achat Poster Shalimar De Affiche Parfum VSzMqpU
De nombreux enfants finissent par se débarrasser des allergies alimentaires, surtout si elles se sont manifestées avant l’âge de 3 ans. Les allergies au lait, par exemple, finissent généralement par disparaître. Cependant, votre enfant ne se débarrassera probablement pas de certaines allergies, comme celles aux noix ou au poisson.
L’intolérance alimentaire est différente d’une allergie. Elle n’est pas causée par une réaction immunitaire. Elle provoque des malaises, mais elle ne pose pas de danger à votre enfant.
Votre enfant peut présenter des gonflements, des selles molles, des gaz ou d’autres symptômes après avoir consommé certains aliments. Même si cette réaction n’est pas dangereuse, vous voudrez peut-être éviter certains aliments s’ils provoquent des malaises.
L’intolérance au lactose se manifeste lorsque l’organisme ne produit pas assez d’une enzyme, la lactase, pour décomposer le sucre (lactose) contenu dans la plupart des produits laitiers. Rare chez les jeunes enfants, elle ne se manifeste généralement qu’après l’âge de 3 ans. Certains jeunes enfants s’adaptent au manque d’enzyme, mais d’autres auront des problèmes toute leur vie.
Si votre enfant est intolérant au lactose, vous pouvez lui donner le calcium dont il a besoin en lui présentant du lait sans lactose ou à faible teneur en lactose.
Aucun des produits suivants ne contient assez de calcium en lui-même, mais il est sain d’offrir également :
La plupart de ces aliments ne contiennent pas assez de vitamine D. Demandez à votre médecin si votre enfant devrait prendre des suppléments de vitamine D.
Il est difficile de diagnostiquer une allergie alimentaire. Si votre enfant fait une réaction à un aliment, vous devrez consulter votre médecin. Celui-ci vous aiguillera vers un allergologue qui fera passer les bons tests à votre enfant.
Si l’allergie est confirmée, votre médecin peut prescrire un médicament (p. ex., EpiPen ou Allerject) sous forme d’injection qui protégera immédiatement votre enfant en cas d’exposition à l’allergène.
Mise à jour : décembre 2013